Туркменкалинская фабрика начала выпуск продукции из пшеницы нового урожая
На Туркменкалинской мукомольно-макаронной фабрике начали производить продукцию из пшеницы нового урожая. В составе фабрики, цеха которой оснащены высокотехнологичным оборудованием, элеватор на 12 тысяч тонн хранения зерна и крупное мельничное производство.
Мощность предприятия позволяет ежегодно производить до 40 тысяч тонн высококачественной муки и 14 тысяч тонн макаронных изделий.
За истекшее первое полугодие выработано более 20 тысяч тонн муки различных сортов, более 1255 тонн макаронных изделий.
Предприятие занимается также и хлебобулочным производством за счет функционирования пекарных цехов в крупных дайханских объединениях и административных центрах этрапов.
В сельской глубинке и окрестных городах сегодня насчитывается до полутора десятка таких цехов, где идет выпечка как формового хлеба, так и туркменских чуреков.
Источник: Turkmenistan Золотой Век